稲刈りまであと少し!

Posted on by on 9月 26th, 2013 | 0 Comments »

稲刈りと足踏み脱穀体験の会 10月12日(土)10:00〜16:00

☆塩山駅南口9:30発 大菩薩峠登山口線のバスにお乗りいただき、大菩薩峠登山口で降車ください。(9:57着)

参加費:3,000円(大人)※ランチ、おやつ込

Contactよりお申込みください。

☆昨年の稲刈りの様子☆

☆一昨年の稲刈りの様子☆

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さて今年の稲刈りまであと少しになりました。

稲、好調に育っています。

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しっかりと実ってます!

茶色っぽく見えるのは、赤米・茶米ゾーンです。

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赤米・茶米は白いご飯を炊くときに少し混ぜると旨み・栄養素が増しておいしくなります。

よくある雑穀ごはん、というものです。

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緑米・黒米・コシヒカリも順調です。

あと、餅米も。

今年はなんと6種類のお米がすべて順調なのです!よくがんばりました!

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今回は稲刈りの後の脱穀も体験いただけます。こちらは脱穀の機械。

もちろんお米農家ではこのちっちゃい脱穀機ではなく、大きな専用のトラクター

(刈ったそばから脱穀できるトラック)でしますが、Jizaiではアナログの脱穀機。

手で稲を入れながら足で踏みつつ米の部分だけを飛ばしていきます。

この作業、はまると楽しいはずです。

 

刈ったお米は年末にお餅をついて、ゲストの方へお送りします!

ちょうどお正月にいただけるように。

というか、もう年末の話をしているなんて・・・ 一年経つのは早いですね。

 

 

そして、こちらはそばの畑です。

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そばの花は白。かわいらしいです。

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そば打ちの会は11月ですが、このそばを粉にして打ちます。

そばを粉にする工程はJizaiでやってしまうのですが、この畑のそばですよ!というお知らせまでに。

地元のそば打ち名人に習います。打ちたてのおそば、楽しみですね。

稲刈の会(10/12)、そば打ちの会(11/16)、ぜひお申込みお待ちしております。

Contact

よりお申込みください。

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