稲刈り無事終わりました!

Posted on by on 10月 16th, 2012 | 0 Comments »


よく晴れた先週末、Jizaiでは稲刈りが行われました。

陸稲と水稲の稲刈りです。まずは陸稲から。しばり方を教わります。

 

最初は藁が切れてしまったりしてなかなか難しい作業でしたが、みなさんすぐに

慣れた手つきでスピードUP! あっという間に陸稲の収穫が終わりました。

はざ掛けはハウスの中で。

 

今度は畑から田んぼに移動して、水稲の稲刈りです。

天気が良かったのでみんなでてくてく山道を下って向かいます。「気持ちいいね〜」

 

水稲は沢山あったので、時におしゃべりをして笑いながらも、もくもくと刈る刈る・・・

今回はゲストが少なかったので、かなり必死の作業でした〜

 

さて、今回のお昼は「干し野菜のカレー」がメインでした。

午前中ゲストの方に、野菜を干していただきました。

 

12種類の野菜を干したものをオリーブオイルで焼きつけて、カレーにそえました。

カレーはJizaiの野菜スープに各種スパイスを配合して旨味をプラス!

 

そしていつもの野菜プレートに今回は旬!のぶどう3種

スープはあっさりきのこスープでした。

ちょっと食べ過ぎ・・・で、午後の稲刈りの能率が落ちました・・・が、

みんな必死でがんばり、なんとか全ての稲を刈り取りました〜!

 

 

みなさん、本当におつかれさまでしたー!!

1週間干して、脱穀をします。

今年は餅米がたくさん穫れたので、年末のお餅を楽しみにしていてください♪

 

 

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